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一菜两色引风波,餐厅回应混炒剩菜质疑,系操作失误,愿承担责任

yaxin1个月前 (01-03)亚星资讯58

一则关于“一菜两色”的帖子在社交媒体上引发热议,将一家餐厅推上了舆论的风口浪尖,一位顾客在用餐时,发现所点的菜品呈现出泾渭分明的两种颜色,一半色泽鲜亮,另一半则明显暗沉,由此怀疑餐厅将新鲜菜品与剩菜混合翻炒,即“混炒剩菜”,事件迅速发酵,引发了公众对于餐饮后厨卫生和食品安全的广泛担忧。

事件起因:一盘“阴阳菜”引发的信任危机

据发帖顾客描述,他在某餐厅点了一盘常见的时令小炒,菜品上桌后,他立刻察觉到了异样,盘子里的蔬菜,一半翠绿欲滴,看起来新鲜可口;而另一半则颜色发黄、形态蔫软,仿佛是“回锅”多次的剩菜,这种强烈的视觉反差,让他瞬间失去了食欲,并拍下照片上传至网络,配文质疑餐厅的后厨操作。 皇冠會員登錄入口

皇冠足球网会员注册 帖子一经发出,便如同一颗石子投入平静的湖面,激起千层浪,网友们纷纷留言,其中不乏有相似经历的食客。“终于有人曝光了,我也遇到过!”“这简直是把顾客当傻子,太没良心了!”“必须严查,食品安全无小事!”……一时间,对该餐厅的口诛笔伐铺天盖地,其品牌声誉遭受了前所未有的冲击。

www.mos100.com 餐厅回应:诚恳致歉,解释原委

面对汹涌的舆论和顾客的合理质疑,涉事餐厅没有选择沉默或推诿,在事件发酵后的数小时内,餐厅通过其官方社交媒体账号发布了正式声明,对整个事件进行了回应。

声明中,餐厅首先向当事顾客及所有关心此事的公众表达了诚挚的歉意,承认此次事件确实给顾客带来了极差的用餐体验,并引发了公众的疑虑。

对于“一菜两色”的原因,餐厅给出了详细的解释:这并非混炒剩菜,而是后厨在高峰时段的一次严重操作失误。 声明称,当天客流量较大,后厨厨师在炒 皇冠代理登录

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