厨房炸了!老爸的盐焗鸡蛋实验记
“爸爸,盐焗鸡蛋是什么味道呀?”女儿眨着好奇的大眼睛,小脑袋凑近厨房门缝,里面正传出“乒乒乓乓”的动静。
我,一个自诩“厨房新势力”的爸爸,在女儿期待的目光下,拍着胸脯保证:“小意思!爸爸给你露一手,保证比外面的还好吃!”说干就干,我雄心勃勃地翻出食谱,上面说盐焗鸡蛋简单易学,用盐把鸡蛋“捂”熟就行,听着就不难。 皇冠体育最新网址
信心满满地开始备料:鸡蛋?冰箱里有!粗盐?超市买了一大包!还有八角、桂皮、香叶……香料也得给足,才够“焗”出那股子香味,我甚至脑补出了女儿品尝后竖起大拇指的可爱模样。
理想很丰满,现实很“骨感”——骨感”得有点过头了。 皇冠会员网址
万利会员登录 第一步,热锅,我开足火力,锅底很快变得滚烫,倒进去小半袋粗盐,又抓了一把香料扔进去,这一步倒是顺利,盐粒在锅里“滋啦滋啦”地跳着舞,香气也开始袅袅升起,一切尽在掌握!
欧博官网 接下来是放鸡蛋,食谱上说,鸡蛋可以直接埋在热盐里慢慢焗,我小心翼翼地拿起一个鸡蛋,想模仿大厨那样潇洒地一扔,让它精准地落在盐堆中央,谁知手一抖,鸡蛋没“优雅”地落下,反而“嗖”地一下,像颗小炮弹一样,“咣当”一声砸在了滚烫的锅沿上!
“哎呀!”我惊呼一声,蛋壳应声碎裂,蛋清和蛋黄毫不犹豫地流了出来,瞬间和滚烫的盐、香料混在了一起,变成了一锅不明物体,更糟糕的是,蛋清遇热立刻凝固,部分溅到了锅外,白色的“地图”开始在灶台上蔓延。
皇冠会员登录 “爸爸,没事吧?”女儿在外面担忧地问。
皇冠代理网 “没事没事!爸爸在‘创作’!”我强作镇定,手忙脚乱地想把锅里的残渣清理掉,可盐太烫,我用锅铲使劲儿铲,结果一用力,锅底又“哐当”一声,差点把锅给翻了!
皇冠備用網址 就在我手忙脚乱,试图挽救这“盐焗鸡蛋”的残骸时,悲剧发生了,我可能用力过猛,也可能是锅太滑,只听“哗啦”一声巨响,装盐的袋子被我带倒,大半袋盐毫无保留地倾泻在了已经“惨不忍睹”的锅里!
“轰——”的一声,盐粒和那些凝固的蛋清、香料混合物,在高温下仿佛炸开了一朵巨大的“盐花”,热气和细小的盐粒、蛋渣四散飞溅,瞬间弥漫了整个厨房!抽油烟机都显得力不从心。
白色的烟雾夹杂着焦糊味和浓郁的香料味,像一层浓雾,把整个厨房笼罩得严严实实,锅台上、地上、甚至墙壁上,都沾满了白色的盐粒和黄色的蛋渍,我脸上、头发上,估计也没能幸免。
“爸爸,厨房‘炸’了!”女儿在外面看着这“硝烟弥漫”的景象,小脸蛋写满了震惊,但似乎又有点想笑。
我站在一片狼藉中,看着“惨案”现场,再看看自己身上“挂彩”的围裙,哭笑不得,这哪里是盐焗鸡蛋,这分明是“盐炸厨房”嘛! 皇冠网址导航
皇冠代理端口 清理现场花了我足足一个小时,锅碗瓢盆叮当作响,抹布擦了一遍又一遍,总算把厨房恢复了七八成整洁,至于那传说中的盐焗鸡蛋?唉,只能宣告实验失败,化为一锅“神秘调料”了。
皇冠会员入口 晚上,我有点心虚地跟女儿解释:“宝贝,今天这个盐焗鸡蛋……爸爸下次一定做得更好吃!”
女儿却咯咯地笑了起来,眼睛亮晶晶的:“爸爸,我觉得今天这个‘炸厨房’最好玩!下次我还想看你做饭!” 欧博abg登录
看着女儿没有丝毫失望,反而觉得新奇开心的样子,我悬着的心放了下来,是啊,虽然厨房“炸”了,盐焗鸡蛋也没做成,但这份和爸爸一起“探险”的经历,大概会成为她童年里一个特别又有趣的回忆吧。
皇冠游戏平台代理 看来,想当好爸爸,不一定非要厨艺超群,这份“勇于尝试”和“敢于担当”(哪怕是制造混乱的担当),或许也是另一种“美味”呢!下次,我一定先从最简单的煎鸡蛋开始,保证不再让我的厨房“炸”锅了!