www.hga035.com 监管“春风”过后，谁在滋养“野草”？**

春耕时节，本应是田野间生机勃勃、万物竞生的景象，在一些偏远农村的集市、小卖部门口，一种熟悉的身影又悄然出现——那些包装简陋、名称“眼熟”的山寨牛奶，正打着“高钙”“营养”的旗号，重新摆上了货架，它们或许模仿着知名品牌的logo，或许在名称上玩文字游戏，以低廉的价格，再次瞄准了农村市场的“空档”，农村的山寨牛奶又冒出来了，这不仅让消费者的心头一紧,更拷问着农村市场监管的持续性与长效性。

这些“重生”的山寨牛奶，往往披着华丽的外衣，内里却可能是未经严格检验、甚至来源不明的乳制品，它们瞄准的，正是农村消费者，尤其是部分老年人和儿童，对价格相对敏感，而对品牌辨识度、产品安全性认知相对不足的特点，一些小卖部店主也表示，这些山寨牛奶“进价低、利润空间大”，确实有一定的市场吸引力，在监管力量相对薄弱的农村地区，一旦风声过去，这些“逐利者”便会卷土重来,试图在监管的缝隙中寻找生存空间。 新皇冠体育网址

山寨牛奶的屡禁不止，暴露出农村市场监管的深层挑战，农村地域广阔，经营主体分散，监管力量难以实现全覆盖，“运动式”的整治行动往往能取得一时成效，但风头一过，不法分子便伺机而动，部分农村消费者的维权意识和辨别能力仍有待提高，容易成为山寨产品的“受害者”，这也为山寨牛奶提供了滋生的土壤，一些地方对农村食品安全的重视程度、投入力度以及长效监管机制的建设，与城市相比仍有差距，给了山寨牛奶“死灰复燃”的机会。

要彻底铲除山寨牛奶这一“毒瘤”，不能仅仅依靠“一阵风”式的整治，更需要构建起覆盖全面、监管有力、群众参与的农村食品安全治理体系。 www.mos055.com

监管要“长牙”，更要“长驻”，应加大对农村市场的常态化巡查力度，利用大数据、信息化手段，提高监管的精准性和效率，对生产、销售山寨牛奶的违法行为，要坚持“零容忍”，依法从严从重处罚，提高其违法成本，形成有效震慑，可以考虑在乡镇一级设立专门的食品安全监管协管员，打通监管的“最后一公里”。

宣传要“入脑”，更要“入心”，要通过多种形式，在农村地区广泛开展食品安全知识和消费者权益保护宣传教育，用通俗易懂的语言、生动鲜活的案例，教会消费者如何辨别真伪、如何抵制山寨产品，提升自我保护能力，鼓励群众参与监督，畅通举报渠道,让山寨牛奶无处遁形。

供给要“优质”，更要“惠民”，要引导正规乳品企业加大对农村市场的开拓力度，提供质优价实、符合农村消费者需求的乳制品，通过市场竞争挤压山寨牛奶的生存空间，可以考虑对农村地区的正规乳品销售给予一定的政策扶持，降低流通成本，让优质乳品“飞入寻常百姓家”。

农村食品安全，事关广大农民的身体健康和生命安全，是乡村振兴战略中不可或缺的一环，山寨牛奶的“卷土重来”，提醒我们农村市场监管任重道远，唯有以“时时放心不下”的责任感，构建起政府监管、企业自律、社会监督、消费者参与的共治格局，才能让山寨牛奶彻底失去市场，让农村消费者也能喝上“放心奶”，共享健康生活的美好，这不仅是对消费者权益的守护，更是对农村市场秩序的维护,对乡村振兴战略的坚实支撑。